Sono stata obesa e per questo ho trasformato la cucina in un'esperienza di benESSERE. Conosco schemi e dinamiche del dimagrimento e l'amore/odio che si prova per il cibo. Ti propongo il frutto di un lavoro di ricerca e sperimentazione durato anni perché possa diventare tuo. Oltre ricette e menù c'è di più ... te lo racconto in cucina!
Novità 2021
CUCINA ONLINE
Incontriamoci In Cucina
Condividiamo un viaggio online! Per dimagrire, mangiar sano o mantenervi in forma, ho creato piatti e menù che vi propongo in una serie di video appuntamenti. Pietanze semplici da realizzare, ma gustose da assaporare. Non solo ricette alimentari, ma consigli e riflessioni sul percorso di consapevolezza che ho intrapreso per arrivare a dimagrire in modo stabile e duraturo. Li porto a te per aiutarti a raggiungere ciò che desideri.
Incontriamoci-in-cucina. Vi aspetto!
LA CUCINA DI NICOLETTA
Cucina in presenza
Lezioni e corsi di cucina per imparare ad alimentarsi in modo consapevole, al fine di raggiungere il peso ideale o la forma fisica, acquisendo nel contempo buon umore, energia, lucidità mentale e benessere.
Debora Molli Consulente in percorsi di Consapevolezza.
Cultrice e Coltivatrice della Psiche Profonda e della dimensione Simbolica. Collabora stabilmente con Nicoletta da diversi anni.
"Salve sono Debora, cultrice e Coltivatrice della Psiche Profonda, il Mondo Simbolico mi ha attratta fin da ragazzina.
Ho dato avvio al piacere della conoscenza praticando percorsi di studio prevalentemente filosofici e psicologici.
Ho ampliato i miei interessi sul funzionamento della mente e sullo sviluppo della Consapevolezza anche in ambiti non formali.
L’essere umano mi attrae per la ricchezza di manifestazioni tramite cui esprime il proprio Essere. Ogni individuo è una scoperta che attende di essere compresa e accolta.
Con Nicoletta collaboro da anni apportando contributi complementari alle sue attività. Nella sezione Menù dei Video appuntamenti IncontriamociInCucina condivido alcuni pensieri e riflessioni che derivano dall’esperienza professionale a contatto con persone che vivono episodi – o tempi – di disagio.
Nella sezione Ricette dei Video appuntamenti IncontriamociInCucina svolgo la funzione di aiutante ai fornelli: tra una preparazione di un piatto, qualche piccola gaffe e tanta voglia di scoprire cose nuove, approfitto dell’Azione Trasformativa della Cucina per far ricordare a Nicoletta le sue trasformazioni fisiche, mentali, emotive e comportamentali.
Cerco di portare l’Invisibile da cui siamo abitati, nel visibile del quotidiano, affinché ogni gesto – anche il più semplice e comune – apra spazi di Comprensione che vadano al di là dell’ordinario."
Le nostre video ricette
Abbiamo preparato dei menù e delle ricette apposta per te.
Visita il nostro shop per scoprire le delizie che abbiamo scelto: piatti gustosi e leggeri per riuscire a perdere peso senza rinunciare al gusto.
Entra nel negozio e scegli i menù o le ricette che fanno per te.
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